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        熱應激—豬場不容忽視的健康問題
        

        
        
        熱應激的定義

????人或動物有自身的等熱區(qū)，在此溫度區(qū)域只需依靠物理調(diào)節(jié)就可以維持它的正常體溫。如果環(huán)境溫度持續(xù)升高，人或者動物的散熱能力受阻，只依靠物理調(diào)節(jié)已經(jīng)不能維持熱平衡，此時必須啟動物理化學調(diào)節(jié)。當這些調(diào)節(jié)都不能有效地維持體內(nèi)熱平衡時，機體將產(chǎn)生一系列反應，這就是熱應激，進而影響人或動物的健康和生產(chǎn)性等。



熱應激的癥狀


? ?豬屬恒溫動物，皮下脂肪厚，汗腺不發(fā)達，體內(nèi)熱能散發(fā)較慢。因此，豬很不耐熱，當豬的產(chǎn)熱大于散熱，體溫升高，容易發(fā)生熱應激反應。據(jù)估計，每年美國熱應激所造成畜牧業(yè)的損失大約為20億美元(St-Pierre等,2003)。由于現(xiàn)代人們對健康飲食的追求，豬場一般都飼喂的是瘦肉型品種商品豬，且生長速度和肌肉組織沉積速度快，因此其對熱應激更加敏感。



熱應激的危害

1、 日采食量降低


? ? 據(jù)美國NRC數(shù)據(jù)資料統(tǒng)計顯示：體重75kg處于育肥后期的豬在30℃以上的熱應激環(huán)境中，其體重顯著下降;體重45kg的豬氣溫超過32℃;體重20kg的豬，氣溫超過26.7℃，體重將大幅度減輕。因此，豬的采食量與環(huán)境中的溫度息息相關(guān)。



2、免疫機能下降


? ? ? 根據(jù)學者Maloyan等指出，應激原是通過下丘腦-垂體-腎上腺皮質(zhì)軸，使促腎上腺皮質(zhì)激素、糖皮質(zhì)激素分泌增加。糖皮質(zhì)激素具有抗免疫反應的作用，進而使機體的體液免疫和細胞免疫功能降低，抑制了機體免疫器官和淋巴組織的蛋白質(zhì)的合成。直接的結(jié)果就是使免疫器官萎縮、淋巴細胞的產(chǎn)生、分化和活性受阻，體內(nèi)的抗體濃度變低，機體抵抗力減弱。



3、生產(chǎn)性能減弱


? ? ? ?據(jù)國外有關(guān)學者通過大量試驗表明，豬只在應激時必須使機體動用大量的能量來對付應激原的刺激，從而使機體蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪等分解代謝增強，合成代謝降低，致使豬的日增重速度變慢。



4、繁殖機能衰退


? ? ?豬在長期的高溫環(huán)境下生活，公豬的精液濃度下降、精子活性減弱、母豬的發(fā)情間隔延長等，對養(yǎng)豬業(yè)危害嚴重。據(jù)國外學者報道，公豬在8月份的高溫環(huán)境下所產(chǎn)生的活精子數(shù)和有完整頂體的精子數(shù)分別為76。7%和72.7%，嚴重影響了種豬場的經(jīng)濟效益。



5、豬肉品質(zhì)變差


? ? ? ?豬肉品質(zhì)的好壞與它的系水力和其中所含的不飽和脂肪酸的量等有關(guān)。豬在熱應激的條件下，ATP大量消耗，從而與鈣、鎂離子結(jié)合的量就少，使肌肉組織系水力下降，肉表面滲出水分增多，肌肉喪失彈性而表現(xiàn)為僵直，肌肉中不飽和脂肪酸量的增加，使肌肉容易被氧化變質(zhì)而出現(xiàn)異味，因而影響其風味和適口性。?
        

        2021-05-28 09:06
        

        
                
        
    
    
        
        
        注意，這可能不是藍耳！
        

        
        
        ?在養(yǎng)豬行業(yè)有這么一句話“非瘟可以讓一個豬場死掉，藍耳卻讓一個豬場生不如死”。所以說非洲豬瘟和藍耳病有許多相似之處，比如同屬囊膜病毒類、高傳染性、高熱、以出血性病變?yōu)橹鳎谝磺趾Σ课欢际窃诜尾俊?jù)資料表明藍耳病毒會致使彌漫性肺泡損傷，其癥狀為肺泡和肺間質(zhì)巨噬細胞明顯增多，之后會造成免疫器官的損傷以及全身性血管炎等。而這期間白細胞介素I（IL-1）、白細胞介素6（IL-6）和腫瘤壞死因子（TNF-α）等致炎因子會增加，進而促進白細胞聚集和活化，增加毛細血管的通透性，致使肺水腫和發(fā)熱等現(xiàn)象。而非瘟病毒感染機體后也會引起IL-1等致炎因子增加，并導致肺泡巨噬細胞釋放大量氧化自由基，致使機體處于應激狀態(tài)，威脅豬只生命安全。

? ? ? ?非瘟病毒進入我國已經(jīng)有2年多的時間了，經(jīng)歷了豬群高死亡率和豬場高清場率兩個過程。近期發(fā)現(xiàn)的本土適應毒株為弱毒株，弱毒株出現(xiàn)自然變異可能性不大，因為非瘟在全球流行了100多年的歷史，傳入我國前一直以高死亡率著稱，并沒有減弱的報道。臨床變化也有三大新變化，與野毒不同，毒力雖有所降低，但是感染面擴大了。1、非瘟弱毒毒力降低，但是感染幾率成倍增加，導致最終致死率并不低；2、潛伏期延長，隱蔽性增加不易檢測，難根除和控制；3、全場豬只均可先發(fā)病，臨床表現(xiàn)也會發(fā)生一定變化，特殊臨床癥狀不明顯，跟流感和藍耳比較相似容易造成誤診。



非洲豬瘟癥狀

既然是兩種病，有相似之處，肯定也有不同的區(qū)別，病原雖然同為囊膜類病毒，但是對環(huán)境適應性差異很大。

酸堿度影響：非瘟無血清時的PH耐受范圍為3.9＞PH＞11..5；非瘟有血清時的PH耐受范圍為3.9＞PH＞13.4；藍耳病毒，PH值6.5-7.5條件下穩(wěn)定，6＞PH＞7.5時可迅速喪失感染力。

溫度影響：非瘟病毒60℃?30min可以滅活；藍耳病毒在37℃時僅能存活18小時，但是藍耳病毒在血清和組織中的熱穩(wěn)定性與在媒介中的基本相同。

易感動物：雖然都可以感染豬只，但是易感發(fā)病豬群還是存在差異化的，藍耳病以1月以內(nèi)的仔豬和妊娠母豬多發(fā)；從官方報道非洲豬瘟發(fā)病場的統(tǒng)計中發(fā)現(xiàn)，80%以上的發(fā)病場母豬群先發(fā)生非洲豬瘟，其次是育肥豬。

傳播途徑：非洲豬瘟是唯一蟲媒DNA病毒，通過直接接觸、間接接觸和軟蜱叮咬等方式傳播導致豬群感染。藍耳病毒以氣溶膠和短距離空氣傳播為主。

感染途徑：非洲豬瘟感染途徑以口腔為主，進入口腔首先在扁桃體和下頜淋巴結(jié)進行復制，隨血液和淋巴液到達二次復制場所淋巴結(jié)、骨髓、脾、肺、肝、腎等內(nèi)臟器官；藍耳病毒感染途徑以鼻腔、口腔和創(chuàng)傷為主，但是傷口是最直接和主要的感染途徑，仔豬的斷臍、剪牙、斷尾、去勢、肌肉注射的補鐵及疫苗是其感染藍耳的主要途徑，該途徑遠遠大于通過呼吸和消化系統(tǒng)，這是保育豬常發(fā)藍耳病的原因；而母豬以授精和氣溶膠感染生殖和呼吸系統(tǒng)為主。


臨床癥狀：藍耳病妊娠后期母豬發(fā)生流產(chǎn)，少數(shù)母豬表現(xiàn)為產(chǎn)后無乳、胎衣停滯及陰道分泌物增多。1月齡仔豬表現(xiàn)出典型的呼吸道癥狀，少部分仔豬可見耳部、體表皮膚發(fā)紫，育肥豬表現(xiàn)不同程序的呼吸系統(tǒng)癥狀，少數(shù)病例可表現(xiàn)出咳嗽及雙耳背面、邊緣、腹部及尾部皮膚出現(xiàn)深紫色；非洲豬瘟豬沒有食欲，強迫趕起要它走動，則顯示出極度累弱，顯呼吸困難，漿液或粘液膿性結(jié)膜炎，有些毒株會引起帶血之下痢，嘔吐。在耳、鼻、腋下、腹、會陰、尾、腳無毛部分呈界線明顯的紫色斑，耳朵紫斑部分常腫脹，中心深暗色分散性出血，邊緣褪色。



非洲豬瘟與藍耳病對比圖


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? ? ? ? 最近很多人非常郁悶，在與非瘟的戰(zhàn)斗中，也增加了車輛烘干，中轉(zhuǎn)車輛、人員及物料預處理及隔離點，為什么還會頻頻中招？

? ? ? ? 1、夏季溫度過高，天氣氣溫高，噴灑的消毒液揮發(fā)較快，消毒時間和濃度受到影響，有效消毒不夠。夏季蚊蠅比較活躍，傳播疾病速度快，所以豬場要加強消滅蚊蠅的措施。

? ? ? ? 2、由于價格的上升，大多數(shù)豬場都在壓欄，飼養(yǎng)密度過大，舍內(nèi)氣溫高、濕度大、灰塵、微生物和有害氣體增多，豬難以安睡，相互間的爭斗增加，所以豬場應降低養(yǎng)殖密度，淘汰易感豬。


? ? ? ? 3、做好藍耳病的防控，因為患有藍耳病的豬只在生物機體中，更容易因PRRSV導致的致炎因子而使ASFV的攻擊性更加明顯，尤其是PRRSV和ASFV都能夠增加血管的通透性，引起血管彌漫性凝血，致使機體消耗大量的血小板，導致豬只生理狀態(tài)紊亂，從這個角度分析，患有藍耳病的豬只更容易出現(xiàn)繼發(fā)感染非洲豬瘟的癥狀。



??4、非洲豬瘟病毒具有嗜免疫細胞的特性，非洲豬瘟野毒感染的豬只通常在感染3～5天后出現(xiàn)發(fā)燒、厭食等異常癥狀。基因缺失毒株感染的豬只在免疫系統(tǒng)不斷被侵害、甚至完全被破壞之后，才會表現(xiàn)出臨床癥狀。但在這3～6個月的潛伏期內(nèi)，經(jīng)多次轉(zhuǎn)群、并群等生產(chǎn)操作，感染源可能遍布多棟豬舍。因此針對異常豬可通過核酸檢測快速確診，從而在病毒感染早期（潛伏期）即能將非洲豬瘟的傳染源清除。

? ? ? 5、非瘟病毒感染閾值低，潛伏期長，很難做到真正的精準剔除，處于潛伏期的、 沒有臨床癥狀的隱形感染豬只成為傳染源導致豬場一直不穩(wěn)定。“打苗”場存在疫苗毒散毒風險，導致豬群出現(xiàn)不穩(wěn)定。


國家三類新獸藥愛樂佳——通用名為北芪五加顆粒，包括黃芪和刺五加2味中藥。能夠激活單核-巨噬細胞產(chǎn)生干擾素α，激活成纖維細胞產(chǎn)生干擾素β，作用于T細胞和NK細胞產(chǎn)生干擾素γ。誘導產(chǎn)生的干擾素與相應受體結(jié)合后能夠促進細胞毒性T細胞（CTL）的增值，清除被病毒感染的細胞，激活自然殺傷細胞（NK細胞）的活性，并能增強巨噬細胞的吞噬功能，從而吞噬并降解病毒阻止其擴散。



? ? ? ? 總之非瘟防控任重而道遠，既要通過隔離、清洗、消毒等方法切斷傳播；更要消除亞健康、增強免疫力提高機體健康度保護易感動物；同時針對發(fā)病豬群早發(fā)現(xiàn)、早確診、對癥下藥，完善豬場預警防控體系防患于未然。
        

        2021-05-21 14:12
        

        
                
                
                
                
                
            
        
            
        
                
            
        
        
            
        
        
    
        
    
    
    
    


        
 
        


            

        

        


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